Мелем мясо и лук 1 х1 кг (через крупную решетку).Добавляем соль, перец, специи.

Тесто-2 яйца, стакан воды, 0,5чайной ложки соли

Добавляем муку

Вымешиваем не очень крутое тесто (как на пельмени)

Разрезаем на кусочки, раскатываем

Выкладываем мясо с луком

Лепим манты-1

2

На смазанную маслом форму выкладываем манты.Сбрызнуть холодной водой.

Вода закипела - ставим форму, закрываем плотно крышкой.

Через 50 минут - готово! Приятного аппетита!